Le parcours de production de la pâte de tomates à tambour du Xinjiang peut être résumé comme suit:Le terroir exceptionnel du Xinjiang produit des tomates de premier ordre qui bénéficient d'une abondance de lumière du soleil et de fluctuations considérables de température diurne.Le procédé de fabrication, reconnu de longue date, donne lieu à un produit caractérisé par sa teinte rouge foncé, sa texture succulente, son goût délicieux et sa texture délicieuse.et l' essence de tomate puissante, une marque de fabrique de la pâte de tomate à tambour du Xinjiang.Reconnue pour sa qualité, elle sert d'ingrédient polyvalent dans de nombreuses cuisines chinoises et jouit d'un large marché mondial d'exportation.