Sauce à la pizza rapide et facile avec pâte de tomate

Créer une délicieuse sauce maison pour pizza n'a pas besoin d'être long ou compliqué.vous pouvez préparer une sauce savoureuse qui fera que votre pizza maison ait le goût d'une pizzeria.

Ingrédients:

• 1 boîte (6 oz) de pâte de tomate
• 1/4 tasse d'huile d'olive
• 1/2 tasse d'eau
• 2 gousses d'ail, hachées
• 1 cuillère à café d'origan séché
• 1 cuillère à café de basilic séché
• 1/2 cuillère à café de sucre
• Sel et poivre au goût

Instructions de conduite:

1. Combinez les ingrédients: Dans un bol moyen, mélanger la pâte de tomate, l'huile d'olive et de l'eau.

2. Ajouter des aromatiques: Mélanger l'ail haché, l'origan séché et le basilic séché.

3. Faites en sorte que ce soit plus doux: Ajoutez le sucre pour équilibrer l'acidité de la pâte de tomate.

4. La saison au goût: Enfin, assaisonnez la sauce avec du sel et du poivre selon le goût.

5. Ajustez la cohérence: Si la sauce est trop épaisse, vous pouvez ajouter un peu plus d'eau, une cuillère à soupe à la fois, jusqu'à ce que vous obteniez la consistance souhaitée.

Utilisation:

• Étalée sur la pâte: Étalons la sauce uniformément sur la pâte de pizza préparée, en laissant une petite bordure pour la croûte.
• On le remplit.: Ajoutez vos garnitures préférées, comme du fromage, des légumes, des viandes ou des herbes.
• Cuire à la perfection: Faites cuire votre pizza selon les instructions de votre recette de pâte, généralement à haute température (environ 475°F) jusqu'à ce que la croûte soit dorée et que le fromage soit mousseux.

Pourquoi la pâte de tomate?

La pâte de tomate est une forme concentrée de tomates, fournissant une saveur de tomate intense sans l'eau supplémentaire trouvée dans les tomates fraîches ou la sauce tomate en conserve.Cette concentration permet d'obtenir une sauce pizza riche et robuste qui adhère magnifiquement à la pâte et complète une variété de garnitures..

Variations:

• Un coup de pied épicé: Ajoutez une pincée de flocons de poivre rouge pour une version épicée.
• Herbes fraîches: remplacer les herbes séchées par des herbes fraîches pour une saveur plus vibrante.
• Les amoureux de l'ail: Augmentez la quantité d'ail pour un goût d'ail plus prononcé.

Avec cette recette rapide et facile de sauce pizza, vous pouvez profiter de la satisfaction de faire votre propre sauce pizza à la maison.crée une base délicieuse pour toute pizzaEssayez et élevez votre soirée de pizza maison à de nouveaux sommets!