Une sauce tomate rapide avec de la pâte de tomate: une solution simple et délicieuse

Quand vous avez besoin d'une sauce tomate rapide et savoureuse, la pâte de tomate est votre meilleure amie.La pâte de tomate peut être la base d'une délicieuse sauce maison en quelques minutes.Voici comment préparer une sauce tomate rapide avec de la pâte de tomate, parfaite pour les pâtes, la pizza ou la trempette.

Ingrédients:

• 1 boîte (6 onces) de pâte de tomate
• 1 1⁄2 tasse d'eau ou de bouillon
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 2-3 gousses d'ail, hachées
• 1 cuillère à café d'origan séché
• 1 cuillère à café de basilic séché
• 1⁄2 cuillère à café de sucre (facultatif)
• Sel et poivre au goût
• Basilic frais ou persil pour garniture (facultatif)

Instructions de conduite:

1Il faut réchauffer l' huile.Dans une casserole moyenne, chauffez l'huile d'olive sur un feu moyen. Ajoutez l'ail haché et sauter pendant environ 1 minute, ou jusqu'à ce qu'il soit parfumé.

2Ajoutez la pâte de tomate:Mélangez la pâte de tomate, mélangez-la bien avec l'ail et l'huile. Laissez cuire la pâte de tomate pendant 2-3 minutes, en remuant fréquemment.en faisant ressortir sa douceur naturelle et sa profondeur de saveur.

3Incorporer le liquide:Ajoutez progressivement l'eau ou le bouillon, en agitant constamment la pâte de tomate pour qu'elle se mélange.Ajustez la quantité de liquide en fonction de la consistance de votre sauce désirée moins de liquide pour une sauce plus épaissePour une sauce plus fine.

4Saisons la sauce:Ajoutez l'origan séché, le basilic séché, le sucre (si vous l'utilisez), le sel et le poivre.Surtout si votre pâte est très épicée..

5Faire cuire et régler:Mettez la sauce à bouillir doucement et laissez-la cuire pendant environ 5 à 10 minutes, en remuant de temps en temps.Goûtez et ajustez l'assaisonnement selon les besoins..

6Servez et savourez:Une fois que la sauce aura atteint la consistance et le goût souhaités, retirez- la du feu.Cette sauce tomate rapide est maintenant prête à être dégustée avec des pâtes., étalée sur la pizza, ou utilisée comme trempette pour les baguettes et autres hors-d'œuvre.

Versatilité et personnalisation

Cette sauce tomate rapide est incroyablement polyvalente et peut être personnalisée selon vos goûts:

- Ajouter des légumes:Pour en obtenir plus de nutrition et de saveur, sauter des oignons, des poivrons ou des champignons finement hachés avec l'ail.

- Ça va aller.Si vous aimez un peu de chaleur, ajoutez une pincée de flocons de poivre rouge ou un peu de sauce chaude.

- Variation crémeuse:Pour obtenir une sauce tomate crémeuse, mélangez un peu de crème ou un morceau de ricotta à la fin de la cuisson.

- Le boost protéique:Ajoutez de la viande hachée, des saucisses ou du tofu pour faire une sauce riche en protéines.

Conclusion

Créer une sauce tomate rapide avec de la pâte de tomate est une solution simple et délicieuse quand vous avez besoin d'une sauce savoureuse en urgence.Vous pouvez avoir une sauce maison en quelques minutes.Que vous prépariez une assiette de pâtes, que vous cuisiez une pizza faite maison ou que vous recherchiez une sauce tomate savoureuse, cette sauce tomate rapide deviendra certainement une recette de choix dans votre cuisine.